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可乐鸡翅4种做法大全 可乐鸡翅的烹饪方法 1.做法1 。配料:鸡翅、可乐、香菜、麻油、姜、盐、蒜、酱油、辣椒、葱、料酒 。做法:准备好材料,将鸡翅用酱油、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右 。锅里倒入橄榄油,放入鸡翅,煎至变色 。将鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、胡椒粉,翻炒至两面金黄入味,流入肉汁 。加入辅料后,翻炒几下,然后倒入可乐 。注意不用倒太多可乐,盖住鸡翅就行 。煨10分钟,然后出锅取汁,撒上香菜 。
2.练习2 。材料:鸡翅500g,可乐一罐 。做法:鸡翅洗净切块,然后用盐和料酒腌制片刻 。将腌制好的鸡翅放入6-7成热油中炸至金黄色,取出 。锅中留少许油,放入姜、葱翻炒,放入鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒、可乐,大火烧开,改小火透味,转大火收汁,汁浓时滴香油出锅 。
3.练习三 。材料:可乐300克,酱油20克,洋葱20克,鸡翅500克,水200克,大蒜30克 。做法:鸡翅用清水洗净,葱蒜切片 。将油倒入锅中,加入洋葱和大蒜炒香 。加入鸡翅,加入少许酱油,加入可乐,倒水,大火烧开,收汁出锅 。
4.练习4 。材料:鸡翅6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许 。
【可乐鸡翅的做法步骤】做法:锅里放水,等水烧开,再放鸡翅,鸡翅7成熟 。过滤水以备后用 。多放点油,放入葱花和蒜炒香,放入鸡翅,放入孜然和辣椒粉,大火翻炒至表皮微焦 。用勺子撇去多余的油,放入可乐,加盐和味精,不要放任何水 。当可乐快干了,关小火,收集果汁 。烧可乐的同时,可以用勺子撇去蒜末和洋葱 。
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