豆浆机里过滤的 豆渣有没有营养,豆浆渣很营养吗?再问一遍?

豆渣的介绍
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品,每年全球豆渣的产量都很大 。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大 。大豆能够降低心血管病发病率,降血压,降血脂,抗癌等功能性得到越来越多的证实,全球范围内带来了消费大豆的热潮 。
豆渣的功效与作用
防癌 减肥
豆渣的营养价值
随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣 。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质 。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源 。

豆浆机里过滤的 豆渣有没有营养,豆浆渣很营养吗?再问一遍?

文章插图
豆浆渣很营养吗(豆浆机里过滤的)?再问一遍?
您好,其实作呕豆浆剩下的豆渣是很有营养的,其实很多钙质都在豆渣里面,豆浆里面的钙和维生素都只是少数 。
一般认为豆浆渣可以做饼,但是没时间的话有另外一个好办法
【豆浆机里过滤的 豆渣有没有营养,豆浆渣很营养吗?再问一遍?】那就是蒸饭的时候把渣放在电饭煲里面和米饭一起蒸,这样做出来的饭味道醇香,酥软合适,最重要的是不浪费豆浆渣!