【芥兰菜梗的做法大全】

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芥菜梗制作方法 芥菜梗可以怎么吃？ 芥菜梗可以做成泡菜，又辣又好吃 。做法如下:
1.准备好芥菜梗和蒜梗 。
2.新鲜的芥菜，去掉叶子，只留下芥菜梗，和新鲜的蒜梗一起清洗 。
3.让它在太阳下晒干 。晒干芥菜茎，直到它变软，不要太干 。
4.加盐，用糖搓匀，腌制一晚(一斤菜梗用盐12克，糖8克为宜) 。也可以根据自己的口味加减 。
5.腌制的菜梗会流出很多水 。把水挤出来 。
6.混合辣椒粉 。辣椒粉拌匀，加入少许白酒，拌匀腌制两天 。
7.放入玻璃瓶密封保存，放入冰箱冷藏，腌制半个月以上 。
8.泡菜梗可以直接吃，也可以炒着吃 。

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