石蟹吃什么,石蟹养殖全过程？ _生活知识

酱油腌蟹做法:
1 活螃蟹，用刷子刷干净，冲洗。沥干水。擦干。放入泡菜盒里。尖椒、辣椒、洋葱切段，放入泡菜盒里。
2苹果切薄块，香菇泡发切片，洋葱切块。
3锅里入水12杯，入全部腌制调料（醋、酱油以外），大火煮沸5分钟。放入酱油、梅醋。再次大火煮沸，煮沸后改中火10分钟。充分、彻底晾凉。
【石蟹吃什么,石蟹养殖全过程？】4晾凉后的酱油水过筛倒入泡菜盒。密封冷藏2、3天。倒出酱油水。大火煮沸酱油水，彻底晾凉。倒回泡菜盒，密封冷藏1天即可食用。
香辣石蟹做法:
1油热，下姜片、蒜末、下泡椒、泡萝卜爆香
2倒入切好的蟹，翻炒，加豆瓣酱，加少许盐和糖、高汤精，倒入泡菜水（没有的话下开水或高汤）
3/3 煮到蟹变色，汤汁收汁
蒜段抄石蟹做法
1石蟹切成块
2 蒜苗和芹菜切成段、红辣椒。
3 油热，下蒜末和姜丝，下蟹段，翻炒，加点开水或高汤，煮到七分熟。
4倒入蒜段、芹菜、红辣椒，煮到收汁

文章插图
石蟹养殖全过程？
01
准备好养螃蟹的池子，池子里的水不能太深，标准是不超过螃蟹的背部。
02
螃蟹需要适当的晒太阳，可以让肉质更加的鲜嫩，但是晒的时间不能过久。
03
螃蟹是杂食动物，可以吃各种家禽的内脏，也能吃小鱼小虾，注意投食量要以螃蟹的食量为准。
04
大量养殖螃蟹需要充足的水域，避免螃蟹挤压造成伤病，而且充足的水域能够保证水质，提高螃蟹的生存率。