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土豆作为我们社会生活中经常吃的粮食作物之一，并且土豆粉就是土豆这种原料经过加工制作而成的，土豆粉在中国作为一种特色的民间小吃，深受很多人的欢迎，并且它的营养价值高，而且吃起来口感非常的软糯润滑，那么土豆粉都有哪些功效和作用呢?
比如说土豆粉中所含有一些微量元素，尤其是含有一些维生素b和一些优质的膳食纤维，这两种营养物质可以对我们的身体起到抗衰老的功效，并且还可以清楚我们身体中的自由基，从而美化皮肤，而且土豆粉还可以起到防止便秘，减肥，并且还可以减少脂肪，因为土豆粉中含有一些膳食纤维，并且还有一些蔗糖类的物质，可以起到促进我们肠胃的蠕动，从而起到促进消化，排除粪便的效果，并且还可以防止一些消化道癌症的功效 。
【土豆粉的功效与作用】土豆粉中所含有的一些矿物元素，比如说钾元素和钙元素等，可以减少老年人中风的危害，所以说老年人适当的吃一些土豆粉，对身体健康非常有帮助，而且没有任何的副作用 。并且土豆粉和大米相比较，它所产生的热量非常低，而且脂肪含量也非常低，所以说将土豆粉代为主持的话，可以起到减肥美容的效果 。在中医中也有关于土豆粉的记载，它可以起到调中和胃的作用，并且还可以起到健脾，保肝益气，对于一些疾病有很好的缓解或者治疗作用 。而且土豆中所含有的一些优质蛋白量也是非常的多可以起到食疗价值，还可以起到医疗价值，并且还有一些保健作用 。
以上就是为大家介绍土豆粉的功效和作用，土豆粉在我们平时生活中非常常见，他不仅仅营养价值高，而且功效和作用还是非常多种，对我们的身体健康非常有帮助 。