沙姜鸡的做法大全


沙姜鸡的做法大全

文章插图
沙姜鸡的做法第一步
主料:三黄鸡1只、沙姜50克、沙姜粉10克、小葱2根、生姜3克调料:食用油5克、盐3克、生抽3克
第二步
将黄鸡洗净 , 去脚
第三步
10克姜片 , 40克切碎的姜片
第四步
将小葱剁碎 , 将小葱和叶子分开
第五步
姜片
第六步
锅中倒入适量清水 , 加入姜片、姜粉、姜片、盐2g , 大火烧开
第七步
将鸡肉放入文火中炖25分钟 , 取出后浸泡在冰水中
第八步
炒锅油温五成热时 , 放入沙姜末、葱花、1克盐炒香
第九步
把鸡肉切成块 , 放在盘子里
第十步
【沙姜鸡的做法大全】倒入姜葱油 , 淋上酱油 , 撒上葱花 。