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豆豉鲜鱼的做法 豆豉鲜鱼怎么做第一步
材料:草鱼200克，豆豉25克，醋5克，糖15克，香油10克，味精5克，料酒20克，盐2克，油30克，蒜10克，八角2克，大葱40克，姜15克 。
第二步
将洋葱切成段 。
第三步
姜切丝 。
第四步
【豆豉鲮鱼^豆豉鲮鱼的做法】大蒜切片 。
步骤5
将草鱼切件 。
步骤6
将草鱼块放入热油锅中 。
步骤7
将草鱼油炸后捞出 。
步骤8
锅中热油，爆香八角、葱、姜、蒜 。
步骤9
然后加入豆豉炒出香味 。
第十步
然后加入醋、料酒、糖、盐、适量的水和鱼块 。
第十一步
小火煮透，大火收汁，加入味精和香油，拌匀后出锅 。

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