黄桃果酱的做法 _历史

文章插图
【黄桃果酱的做法】黄桃做为在中国历史悠久的一种水果，它的营养成分丰富丰富，而且在现在通过改进以后的都非常的优质，并且高产量品种，黄桃的产量也逐步满足我们的生活需求，黄桃的做法有非常多种，例如可以制作黄桃罐头，那么今天来跟大家介绍一个黄桃果酱的做法。
最先我们从商场中购买一些新鲜黄桃，挑选一些既不软都不硬的黄桃，再将黄桃清理干净以后，再把他表层水分擦拭，然后加黄桃削皮，再把他中间果核除掉，切成一个均匀小块儿状，放在一个整洁无水的盆里，随后我们可以往里撒进一些白糖，还有一些麦芽糖，我们可以将啥好呢?白沙糖，麦芽糖，也有黄桃均匀拌和，那样静放一段时间，等糖份彻底进到黄桃当中，然后放入锅里继续的蒸制，还可以将黄桃放入电饭锅当中，最好在通过煮一段时间之后，可以加一些柠檬水，然后等黄桃变松，而且变得十分浓稠以后，将他们倒出来，放入一个盆里，制冷后再装罐，放入冰箱当中储存就行了。
那样在设计黄桃果酱时，有什么小技巧呢?例如我们可以往里加入一些柠檬水，这可以使黄桃果酱具有防腐的功效，保存的时间更长，而且味道也可能会变得更加柔美，另外就是我们可以将麦芽糖换为冰糖，那么在熬制的时候能使果酱变得更加粘稠，吃着味儿更强，而且大家在熬煮黄桃果酱时，能够用勺子不断地拌和，这样才能够避免它黏锅。
以上就是给大家介绍黄桃果酱的做法，制作流程非常简单，并且没那么繁杂，制做完毕之后黄桃果酱味儿十分美味，营养成分丰富。