吃菱角的好处,吃菱角会胖吗？ _生活知识

菱角属于是一种适合在秋季吃的食物，含有的营养物质非常丰富，可以给人体提供所需要的营养物质，能够提高身体的免疫力，具有一定的清热解等功效，还可以起到防癌的作用，也可以作为水果来吃，给人体补充维生素，还能够煮熟后再吃，可以代替粮食来食用，能够充分的被肠胃消化和吸收，但是也不要吃得过多，避免导致脾胃虚寒的症状发生。
【吃菱角的好处,吃菱角会胖吗？】

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吃菱角会胖吗？
吃菱角不会胖。菱角内含有的脂肪酸属于不饱和脂肪酸，容易被人体利用，不会增加过多的热量。菱角内的纤维素比较多，可以促进肠蠕动，起到通便排泄的作用，比较适合减肥的人使用。
另外，菱角内不含有脂肪，含有的矿物质元素维生素群比较多，可以满足人体的营养所需，还给人增加饱腹感，比较适合减肥期间吃。减肥的人可以喝菱角粉末粥，也可以吃清水煮菱角。
菱角含硒吗？
含硒，对于菱角的成分进行了系统的总结，目前的研究发现菱角具有一些抗氧化、保护神经、镇痛等作用的成分，已知的有β-谷甾醇、多酚类没食子酸、亚油酸、黄酮类、生物碱类、多糖等。
菱角的无机元素和维生素C含量研究得出，其果肉中维生素C含量为10.7mg/100g；此外还含有一定的钙、锌、铁、铜。当然除了维生素C之外，还有一些其他的维生素，