香醋过期了还能用吗,10年陈醋能吃吗？

醋的保质期在1年是比较保险的期限，严格来讲老陈醋的保质期没有保质期，在密封情况下可以一直放置，因为老陈醋是不加任何防腐剂，酸度为6度的酿造醋，能够久放不坏。
一般的醋酸度在3.5-6度不等，低度醋保存时间只有6个月，高度醋能达到3年。

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10年陈醋能吃吗？
不能。
醋的保质期一般是在3年左右，因为醋的保质期，国家是有一定的规定，维护着消费者的权益，所以一般保质期都是在3年左右。
醋的保质期与温度有着很大的关系，当处于夏季的时候，醋需要过滤加热之后才能食用，如果醋已经变得很浑浊了，那就不要食用。在食用食醋的时候，最好在保质期间食用完，散装的食醋煮沸放入干净的瓶子中保存。【香醋过期了还能用吗,10年陈醋能吃吗？】香醋过保质期能吃吗？
醋过期了，建议不要再用。因为商家所制定的保质期，一般是指在醋瓶上所标注的保存方法、保存环境的条件下，醋可以正常、安全食用的有效期限，过期了之后，即使没有开封，醋的食用安全也无法得到保障，用了之后可能会对身体造成一定危害。

一般醋的保质期在1-3年，如果已经过期，说明保存时间已经相对较长，其中的成分可能已经发生变化，甚至已经变质，尤其是存放于高温环境中，而且虽然没开封，但是若无法保证密封性良好，有霉菌、细菌等侵入，也会加快变质速度，导致醋出现气味、味道等改变，吃了之后可能会引发胃痛、腹泻、腹痛等不适。