【黑珍珠餐厅是什么意思,上海黑珍珠餐厅是什么意思?】中国类似于米其林的餐厅是黑珍珠餐厅,黑珍珠餐厅被誉为中国米其林 。
黑珍珠之所以被称为“中国版米其林”,是因为上榜餐厅的评价机构相当严格,和米其林餐厅一样,也要由那些戴着眼镜、神色考究的专业而又神秘的顶级“吃货”匿名造访评判 。
食物的口味、餐厅的环境、菜品的传承和创新是评价“中国米其林”的标准,这些餐厅可谓是灯光美、气氛佳,食物更是赏心悦目 。
文章插图
上海黑珍珠餐厅是什么意思?
黑珍珠餐厅是一项美食标准评判指南 。
黑珍珠餐厅指南是美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南,目标打造“中国人自己的美食榜” 。
“黑珍珠餐厅指南”以烹饪水平,体验感受,传承创新为三大评判标准,由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出 。按照不同的社交场景,黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级:一钻餐厅(聚会必吃的餐厅),二钻餐厅(纪念日必吃的餐厅),三钻餐厅(一生必吃一次的餐厅) 。
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