伏特加是一种烈酒,很多人都听说过,不过大家对伏特加的酿造原料可能不是很了解,不知道伏特加是用什么酿造的,下面为大家简单介绍一下 。
一般来说,伏特加是采用谷物酿造而成,常见的是大麦、小麦和黑麦,不同原料酿制的伏特加酒口感也会略有差异,例如小麦伏特加口感通常更加的柔软和平滑;黑麦伏特加则更劲一些,并伴有淡淡的香料的味道 。
【伏特加是什么酿的,伏特加96度怎么酿造?】当然,并不是只有谷物才能酿造伏特加,实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,包括马铃薯、葡萄、杏子、李子等材料都可以用来酿造葡萄酒 。
综上所述,伏特加酒的酿造原料有很多,不过品质好的伏特加通常是从单一的原料中蒸馏出来的 。
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伏特加96度怎么酿造?
96度的伏特加指的是伏特加品牌生命之水(spirytus rektyfikowany),其酒精度数实际上是96度 。生命之水的特点是口感醇烈辛辣,不适合纯饮 。生命之水的酿造原料是用多种谷物和薯类,是目前世界上度数最高的烈酒 。
Spirytus Rektyfikowany是一款原产于波兰的伏特加,被西方人称为“生命之水”,是世界上已知度数最高的酒 。其主要酿造原料是谷物和薯类,经过了反复70回以上的蒸馏,达到96%的酒精度数,是世界上纯度最高的烈酒 。
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