主料
黄瓜鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
蒸鱼豉油
适量
葱花
【黄瓜鱼的做法,黄瓜叫鱼的家常做法?】适量
姜
适量
酒
适量
步骤
1.鱼处理好,洗干净,用盐,酒,姜,腌10分钟
2.锅里放水烧开,水开了后放鱼进去蒸上10分钟,关火,在锅里虚蒸3分钟 。
3.鱼拿出来,把多余的水倒掉,放上葱,蒜头,
文章插图
黄瓜叫鱼的家常做法?
主料:
黄鱼1条
辅料:
小葱1根
姜1块
生抽适量
食盐少许
步骤1
黄瓜鱼刮鳞去肚洗净,鱼背上切两断斜刀,鱼背和鱼肚子里各塞两片姜片
步骤2
倒入适量生抽、盐,葱打葱结放至于鱼背
步骤3
蒸锅水大火烧开后,把鱼入蒸锅内改小水火蒸7分钟左右即可关火
步骤4
捡掉葱结,放入切好的葱丝,锅里烧热油,浇至葱丝上即可食用
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