山菜的做法,蒸山菜做法？ _生活知识

食材明细

山菜适量，花生适量，大蒜适量，生抽适量，盐适量，香油适量

凉拌山菜的做法步骤

1.山菜去老根，枯叶，摘干净

2.反复清洗去泥沙

3.洗干净后焯水，放凉白开里浸泡一会，攥干水分，待用

【山菜的做法,蒸山菜做法？】4.大蒜捣成泥，加入生抽，香油，盐调匀

5.花生捣碎，将调好的蒜泥倒入山菜中，再将花生碎洒在顶部

6.吃的时候拌匀就可以了

文章插图
蒸山菜做法？
食材
山菜…… 120 g
大米 …… 1 杯
糯米 …… 2 杯
罐装扇贝煮汁 …… 3 杯
罐装扇贝 …1 缶
胡萝卜 …… 40 g
酱油大匙 …… 2.5
味淋 …… 大匙 1
三叶芹 …… 适量
制作方法 [30分钟]
1 大米、糯米洗净控干、放入电饭煲。
2 内加入扇贝、扇贝煮汁、放置10分钟。
3 胡萝卜切 3 cm 长细丝、山菜过水切段、三叶芹切3～4 cm 长。
4 电饭煲内加入胡萝卜、山菜、用酱油、味淋调味、蒸熟。
5 饭蒸好后装盘、撒三叶芹即可。