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凉皮调料水的做法是什么 凉皮调料水怎么做【凉皮调料水制作方法】第一步
材料:大蒜3瓣，八角1个，胡椒粉1克 。调料:芝麻酱3g，香油2g，蚝油2g，生抽3g，醋2g，盐1g，鸡精1g，白糖1g 。
第二步
锅中倒入1碗水，加入八角、花椒、盐、鸡精 。
第三步
煮10分钟，放凉 。
第四步
大蒜剁成蒜末，加少许冷水拌匀 。
步骤5
芝麻酱加一点温水融化 。
步骤6
将凉的香料水、蒜水、芝麻酱、香油、蚝油、酱油、醋、糖放入小碗中 。
步骤7
搅拌均匀 。

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