粉丝汤怎么做好吃又简单,粉丝汤怎么做才好吃？ _生活知识

食材：瘦猪肉500克、龙口粉丝适量。
流程：
1.将瘦猪肉如剁碎面糊状，添加适量的盐及味精，放水调均匀，加进瘦饺子馅中，饺子馅备用
2.将锅中放进少量植物油，用姜蒜炝锅，放水，煮沸
3.待锅中的水烧开，把调准的饺子馅爬取一些在手上，手成握紧拳头状，饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去，快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里，此姿势再次直至饺子馅所有入锅。
4.等候猪肉丸所有飘浮起来，猪肉丸子早已熟透，这时放进粉丝，把火调小些
5.等粉丝煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行

文章插图
粉丝汤怎么做才好吃？
1、牛肉粉丝汤。
用料：
酱牛肉200克、龙口粉丝2把、豆腐皮2张、洋葱半个、豆腐泡适量、盐适量、香菜2根、香葱2根、白胡椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺。
做法：
（1）将材料备好（豆腐皮切细丝，牛肉切片，洋葱、香菜、香葱切碎）。
（2）开水下锅，将粉丝煮2-3分钟，捞至凉水中备用。
（3）热锅凉油，放入洋葱碎，倒入生抽煸炒。
（4）在锅中倒入开水，放入豆腐皮，牛肉片，老抽，孜然粉，胡椒粉煮3分钟，再倒入粉丝、豆腐泡煮2分钟，出锅。
（5）加入香葱碎，香菜碎，老干妈，再根据个人口味加孜然粉和白胡椒粉，拌一拌就可以开动喽。
2、白菜粉丝汤。
用料：
白菜300g、粉丝100g、火腿100g、猪油1汤匙、盐适量、葱适量、姜适量、浓汤宝半个、白胡椒粉少许。
做法：
【粉丝汤怎么做好吃又简单,粉丝汤怎么做才好吃？】（1）将白菜洗净，粉丝用热水泡软备用。
（2）葱切节，姜切片，火腿切薄片。
（3）锅中油热后将姜片爆香，加火腿炒香。
（4）加水烧开，放入白菜煮熟，再加粉丝，再次烧开后放浓汤宝、盐和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。