川菜的特色就是 。香,辣,麻,鲜 。
【四川有什么好吃的,四川都有啥好吃的?】我最爱的就是麻辣香锅 。
里面既可以有肉也可以加一些蔬菜进去 。多种口味选择 。
制作的时候和买现成的麻辣香锅底料,也可以自己配好材料炒香制作底料、
我个人更加倾向于自己制作底料 。
少些味精少些添加剂,就可以多一些健康 。
麻辣香锅的调料:五香油100ml、郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml)、火锅调料50克、干辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、 葱段15克、料酒1汤匙(15ml)、糖2茶匙(10ml)、盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量 。底料制作好就可以加一些自己爱吃的蔬菜了 。非常简单 。
下面是我自己做的干锅虾,非常下饭 。
文章插图
四川都有啥好吃的?
你好,四川有很多好吃的,每个地方都有好吃的美食和小吃一条街,你可以去他们当地的小吃特色街基本上就可以吃到四川好的的美食了,比如烤红薯,冷吃兔,鲜锅兔,麻辣烫,火锅,串串,冷锅鱼,乐山甜皮鸭,富顺豆花,蘸水菜,油果子,宜宾烧腊,凉糕等等,绝对能满足你的味蕾,希望我的回答对你有帮助,谢谢
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