【腊鸭腿很咸,怎么弄来吃没有那么咸】
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腊鸭腿特别咸怎么吃 腊鸭腿如何做好吃 1.将腌制好的鸭腿切块,土豆去皮,洗净,切块 。
2.切丝洋葱和切碎的辣椒 。不吃辣的可以不吃 。
3.一切准备就绪后,将所有材料放入碗中,加入两勺黄酒或料酒,一勺白糖 。因为腌制的鸭腿本身是咸的,不需要加盐 。
4.加入土豆帮助吸收一些油,最后加入姜片 。
5.如果家里有保鲜膜,用保险膜覆盖,放蒸笼加热 。如果没有保鲜膜,直接蒸 。因为我家没有蒸锅,用电饭煲也一样 。然后耐心等待 。如果担心火候不够,可以蒸一会儿 。做完之后注意仔细烫一下,就可以拿出来了 。
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