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鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做第一步
主料:豆腐300克、泡椒5克、大葱10克、大蒜2瓣、生姜1克调料:食用油8克、豆瓣酱2克、白糖3克、醋5克、酱油2克、鸡精2克、水淀粉4克
第二步
【鱼香豆腐怎样做】将豆腐切成小块 。
第三步
剁碎泡椒 。
第四步
切大葱 。
第五步
蒜末 。
第六步
将姜剁成粉末 。
第七步
锅里热油 ， 油温五成热时 ， 放入豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜 ， 翻炒 ， 放入白糖、醋、酱油各3g ， 翻炒 ， 放入水、豆腐各200ml ， 煮10分钟 ， 放入醋、鸡精、水淀粉各2g ， 翻炒 。
第八步
大火收汁就行了 。

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