有老虎脚爪这种药草吗,马毛莨是什么？ _生活知识

配料：鸡爪、茴香、葱、蒜头、生姜、油
、白糖、蚝油、生抽
做法：
1.将鸡爪剪去指甲清洗干净备用；
【有老虎脚爪这种药草吗,马毛莨是什么？】2.把鸡爪冷水下锅焯下水，鸡爪变色即可捞出洗净；
3.紧接着将锅内放油烧热鸡爪放进去炸致两面金黄(炸时盖好锅盖以免油飞溅烫伤）；
4.将鸡爪放入冷水中浸泡一小时直致鸡爪膨胀发皱；
5.锅内放油烧热蒜末煸炒香放入鸡爪，放入两个茴香和适量生抽；
6.加入半锅水加入适量蚝油将鸡爪煮一下；
7.最后等汁稍微收干加入适量白糖调味，等鸡爪入味上色即可出锅。

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马毛莨是什么？
马毛莨是药品。出自《本草拾遗》。为毛莨科植物毛莨的全草及根。全国各地均有生长。夏秋采取。一般鲜用。

【别名】老虎脚迹草，老虎脚爪草，老虎草，老虎须，老鼠脚底板，三脚虎，水莨，毛建，毛建草，猴蒜，天灸，自灸，毛堇，犬脚迹，鸭脚板，鹤膝草，嗑睡草，火筒青，野芹菜，毛芹菜，水芹菜，辣子草，辣辣草，山辣椒，千里光，烂肺草，起泡草。