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蒜蔫了怎么吃 能不能吃蔫了的大蒜 1.大蒜晒干了还是可以吃的 。如果保存不当，时间长了就容易干，里面的营养成分和口感都会大打折扣，远不如鲜蒜 。
【大蒜蔫儿了还能吃吗】2.如果想让大蒜不发芽，最好选择形状好、刚挖出来的大蒜；装在网袋里，挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的特制陶瓷缸里阴干，可保存数月 。

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