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淡奶油夹心如意包怎么做 淡奶油夹心如意包做法 1.材料:低筋面粉300克,酵母3克,牛奶110克,淡奶油50克,糖25克,盐3克,蛋液36克,黄油15克,老干妈酱150克 。
2.将低筋面粉、酵母、牛奶、淡奶油、白糖、盐、蛋液、黄油混合,揉匀,发酵至2倍大小 。
3.取出,排气,分成6份,揉搓,放松20分钟 。
4.卷成椭圆形,一边变薄 。
5.涂老干妈酱 。
6.卷起来,切成两半,中间不要切 。
7.卷起四个末端 。
8.放入烤盘发酵至2倍大小 。
9.刷蛋液 。
【淡奶油夹心面包】10.烤箱170度烤18分钟 。
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