可以直接泡水喝、可以煲汤 。荆芥是一种经济效益高的无公害、保健型辛香蔬菜 。荆芥主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用 , 生食熟食均可 , 但以凉拌为多 。
有的地方会卖这种蔬菜磨出来的粉 , 荆芥粉买来之后最方便的食用方法就是直接泡水 。
除了泡水之外 , 在煲汤的时候也可以用调羹加入一些荆芥粉在汤水里面 , 这样做出来的煲汤味道的会更加美味一些 , 以上两种方法都是简单实用的吃法 。想吃荆芥最原始的风味的话 , 可以选择新鲜的荆芥 , 可以在超市购买 。
文章插图
凉拌荆芥菜的做法大全?
主料:
荆芥适量
辅料:
白糖少许
调料:
醋少许
盐少许
生抽少许
香油少许
【荆芥菜怎么做好吃,凉拌荆芥菜的做法大全?】做法:
1. 摘好的荆芥叶子 , 洗净 。
2. 荆芥叶子浸泡在淡盐水里五分钟 。
3. 捞出淋干水分 。
4. 放入少许盐.白糖.醋.生抽和香油拌匀 。
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