姜撞奶是广东省广州市的一种特色小吃 ， 是广东珠江三角洲一带汉族传统美食 ， 属于粤菜 。那么网友们知道姜撞奶历史溯源有哪些吗？

文章插图
1、相传在广东番禺沙湾镇 ， 一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病 ， 后知道姜汁可治咳嗽 ， 但姜汁太辣 ， 老婆婆无法喝下去 ， 媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里 ， 奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了 ， 婆婆喝了后顿觉满口清香 。第二天病就好了 。
2、因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了 ， 沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶” 。
3、该小吃以姜汁和牛奶为主要原料 ， 加工制作而成 ， 姜撞奶味道香醇爽滑 ， 甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用 。
以上就是对于姜撞奶历史溯源有哪些的相关内容 。
【姜撞奶历史溯源有哪些】

• 青海为什么叫海,海字同音字？
• 国家级历史文化名城,中国十大历史文化名城是哪十个？
• 中国近代历史问题！资本帝国主义对中国的侵略史也是中国人民反抗西方列强侵略的斗争史
• 固体废物堆肥的历史
• 咸阳市是全国历史文化名城 咸阳是哪个省
• 历史上有完颜洪烈这个人吗,完颜亮和完颜洪烈的关系？
• 最快了解天文、历史、地理、政治的方法！？？？
• 清朝十二位皇帝各活了多少岁,历史上，康熙活了多少岁？
• 世界历史上十大惊人巧合？
• 秦国历史上有多少名将,公元前405年秦国有多少名将？