【五香粉和十三香的区别有什么 五香粉和十三香的区别有哪些】大家都知道 ， 在日常生活中 ， 调料品也是餐厅厨房中不可或缺的 。如今 ， 餐厅厨房里边的调料品也是愈来愈多 。在诸多调味料之中 ， 较为普遍的便是五香粉和十三香了 。那麼五香粉和十三香的区别都有哪些呢？

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1、香料配搭的不一样 。实际上五香粉和十三香较大的区别便是二者香料的应用不一样 ， 五香粉主要是应用五种以上的香料来配置的 ， 而十三香则是要应用13种以上的香料 ， 配置五香粉的五种压根香料是八角茴香 ， 茯苓 ， 炮姜 ， 麻椒 ， 大料 ， 此外还会继续加上一些輔助香料 。
2、香气上的不一样 。由于十三香是五香粉的基本 ， 里边提升了很多香料 ， 香气要比五香粉更为浓厚 ， 更繁杂 ， 因此家里边烧菜 ， 如果菜肴腥臊味并没有非常浓厚得话 ， 可以应用五香粉 ， 如果为了更好地具有除腥出香味的功效 ， 那麼就可以应用十三香 。
有关五香粉和十三香的区别有什么的相关内容就讲解到这儿了 。

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