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福鼎肉片的做法 福鼎肉片怎么做好吃第一步
材料:瘦肉200克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,油适量,盐1茶匙,生粉20克,虾皮5克,葱1根 。
第二步
瘦肉洗净,剁成粉 。
第三步
胡萝卜洗净切片 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
先将剁碎的瘦肉倒入碗中,再加入生粉、鸡蛋、盐,搅拌成糊状 。
第六步
然后把锅里的热水烧开,把水烧开,然后把肉泥拉成块放入开水中,小火炖2分钟 。
【福鼎肉片要怎么做才好吃】第七步
然后加入胡萝卜、虾皮和少许油,继续煮2分钟 。
第八步
最后放入碗中,撒上葱花 。
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