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糖醋小黄鱼的做法，糖醋小黄鱼怎么做第一步
材料:黄鱼3条、葱1根、姜1根、蒜2瓣、醋1汤匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、番茄酱1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙 。
第二步
将葱花切碎 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
蒜末 。
步骤5
在黄花鱼中加入少许盐和料酒，搅拌至盐融化，均匀地裹在鱼身上 。
步骤6
加入淀粉，继续铺开，腌制10分钟 。
【糖醋黄鱼的家常做法窍门】步骤7
锅里烧热油，依次放入小黄鱼，煎至两面金黄，装盘 。
步骤8
锅内剩油转中火，放入葱、姜、蒜末，炒香，加入少许水，加入少许番茄酱、深浅酱油、醋、糖、水淀粉勾芡 。
步骤9
将浓汤浇在黄花鱼上 。

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