鸡蛋怎么煎成圆的,煎鸡蛋怎么才能搅的稀碎？

最好是煎蛋器，要么就是不粘平锅尽量不要动它，火候不要太大鸡蛋有些固定时翻身！要是没有不粘锅就把锅烧有些发红再放油，然后倒出油再放少许冷油再把鸡蛋放进去，放鸡蛋时可以先把鸡蛋打在一个小碗里边然后端起碗往里轻倒。煎鱼不掉皮也可以用这种锅烧热法！

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煎鸡蛋怎么才能搅的稀碎？
你做鸡蛋饼的顺序是没错的，可能是面糊调得太稀了，但是需要注意以下几点：
面粉用鸡蛋水来和。鸡蛋打散，加水，然后与面粉调匀。一定要多搅拌，不要让里面有很多小面疙瘩，同时给面糊上劲。稀稠程度到达那种用筷子弄一点面糊起来，能成一条线顺畅的滑下就是了。
平底锅里的油要很少很少。油能沾到锅底就行了，千万不能太多，然后将面糊倒入后，摇匀锅内的面糊，让它更均匀。
【鸡蛋怎么煎成圆的,煎鸡蛋怎么才能搅的稀碎？】底部焦了倒是没必要，但是一定要等底下都固定成型了，然后晃晃锅，然后再翻面。尽量用颠勺，用铲子小心点就是，没事的。