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里脊肉饼怎么做饼软 里脊肉饼的饼怎么做 1.里脊肉切片 , 加入盐、糖、料酒、淀粉和胡椒粉 , 拌匀 , 然后加入炒鸡粉 , 用吉士粉腌制1-2小时 。
2.在面粉中加入酵母水 , 做成面团发酵备用 。
3.再揉匀 。
4.将面团擀成一大块方形 。
5.刷上一层香油 。
6.然后上下折三次 。
7.左右对折 , 像被子一样 。
8.再把面团擀成一个大方块 。
9.然后卷成长条 。
10.切成相等的块 。
11、将封口两侧各点捏成一个小球 。
12.轻轻地卷成一个圆饼 , 依次做好 。
13.然后盖上保鲜膜 , 醒发15分钟 。锅里加少许油 , 放入圆饼中 。一旦表面成型 , 把它翻过来 。直到两面金黄的蛋糕烤熟 。
14.锅里烧热油 , 炸肉片 。
15.炸至金黄色 , 取出放在吸油纸上吸油 。
【里脊肉饼的饼咋做】16.撒上适量辣椒粉和孜然粉拌匀 。
17.取一个小饼 , 放入油锅炸至金黄色取出 。
18.把饼放在吸油纸上吸油 。把糕点切开 。取一片生菜 , 放在炒好的里脊上 。
19.然后把它放在面饼里就可以吃了 。
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