【油豆腐怎么做好吃又松软】

文章插图
如何做油豆腐不干瘪 油豆腐怎么做才可以澎涨 1.主料:水豆腐适量；调料:食用油、盐等 。都是合适的；厨房用品:高压锅、面盆等 。
2.买新鲜豆腐回家；清洗干净后，切成小块备用 。
3.炒锅清洗干净后，加入食用油和适量的盐 。炒好后，把豆腐放入炒锅里炒 。
4.煎到一半时，用菜勺轻轻卷豆腐，使其受热时对称 。
5.当豆腐表层略呈深褐色时，转中火，逐渐煎熟 。
6.豆腐完全褪色后，捞起沥干水分 。
7.用上面的方法做出来的炸豆腐可以很好的飞升 。

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