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火腿炖猪肘的做法 火腿炖猪肘怎么做好吃第一步
材料:猪肘200克 ， 火腿100克 ， 盐1茶匙 ， 葱1根 ， 姜1片 ， 黄酒适量 。
第二步
【肘子和猪蹄怎么炖】猪肘洗净切碎备用 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
生姜切片 。
第五步
火腿切片 。
第六步
锅中倒入适量清水 ， 倒入猪肘 ， 烧开 ， 撇去浮沫 ， 捞出备用 。
第七步
砂锅内倒入适量清水 ， 加入姜片和黄酒 ， 大火烧开后转小火焖40分钟 。
第八步
然后加入火腿继续小火炖20分钟 。
第九步
然后加入少许盐调味 。
第十步
最后撒上葱花 。

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