【煮猪血的做法大全家常菜】
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煮猪血怎么弄 煮猪血的烹饪方法 1.材料:猪血100克,豆腐50克,姜2片,葱1根 。调料:油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量 。
2.猪血、豆腐切成小块;猪血和水备用 。
3.姜切片切丝,葱洗净切粒,香菜洗净切段 。
4.锅里烧热油,爆香葱和姜,放入猪血,翻炒几下,料酒翻炒几下,加水烧开 。
5.豆腐煮5分钟,加盐、鸡粉、白胡椒粉调味,撒上葱、香菜,即可食用 。
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