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大头菜烤菜怎么做 大头菜烤菜做法 1.准备材料:大头菜12个，橄榄油2勺，海盐少许，黑胡椒少许，辣椒粉1勺，孜然粉1勺 。
2.新鲜大头菜去掉最外层，用清水洗净 。
3.用刀切成两半，方便烘烤和品尝 。
4.倒入少许橄榄油 。
5.加入海盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉拌匀 。
6.加工好的大头菜平放在铺有锡纸的烤盘上 。
7.在200度的烤箱里烤15分钟左右 。
【烤大头菜的做法窍门】8、直到表面有点焦黄 。

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