烤板栗的做法窍门


烤板栗的做法窍门

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烤板栗怎么制作 烤板栗的做法 1.材料:板栗500g , 油1汤匙(15ML) , 白糖25g , 水10g 。
【烤板栗的做法窍门】2.栗子洗净晾干 , 用刀在每个栗子上竖着切一刀(切透皮) 。
3.将切好的栗子放入碗中 , 倒入1汤匙油 。
4.搅拌栗子 , 使每个栗子的表面均匀地涂上一层油 。
5.烤盘铺上锡纸 , 栗子铺入烤盘 , 放入预热到200度的烤箱 。
6.将白糖与水混合 , 在水中加热搅拌 , 使白糖完全溶解在水中 , 成为糖水 。用烤箱烤栗子25分钟左右 , 然后取出烤盘 。用刷子蘸糖水 , 刷在栗子表面 。(边刷边翻栗子 , 特别注意栗子的裂缝)
7.刷完糖水 , 放入烤箱烤5分钟 。