富硒是富含微量元素硒的食品 。硒是矿物中一种非常特殊的抗氧化物质，属于人体必需的微量元素 。硒不仅本身具有抗氧化特性，而且还是身体诸多抗氧化酶的重要合成元素 。外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），比如富硒米、黑山药、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素 。
硒是人体必需的微量元素 。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白 。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤 。

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富硒苹果醋有什么用？
富硒过错有很多的好处，主要在以下几个方面 。
【富硒食品有什么好处,富硒苹果醋有什么用？】现在大家的养生观念越来越深入人心了，很多人在购买食品的时候都会注意是否还有一些有利于人身体健康的成分，作为一款常见的饮料，苹果醋能够起到美白的效果，而富硒的苹果醋就是使它的营养价值能够更加的突出 。

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