多宝鱼蒸几分钟,多宝鱼清蒸多长时间最好？ _生活知识

清蒸鱼，以8分钟左右为宜。超过9分钟，口感便不够新鲜了。
新鲜多宝鱼清蒸，在背上肉厚处来上几刀，下垫葱段，上铺姜片，水开8分钟，淋少许蒸鱼豉油即可。
至美至鲜。

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多宝鱼清蒸多长时间最好？
清蒸多宝鱼要蒸15分钟。
多宝鱼属于无鳞片海鱼类，这类鱼和鲶鱼有些像，含有大量的胶原蛋白，清蒸的时间要足够，才能确保胶原蛋白熟透，肉质质感软糯，口感和口味都才能达到比较好。但又不宜蒸太久，避免肉蒸烂掉，因此，一般清蒸多宝鱼蒸15分钟最合适。多宝鱼蒸几分钟最合适？
多宝鱼蒸7-8分钟左右即可。
多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus) 的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，而且多宝鱼属于海鱼，其肉质细嫩，所以一般蒸制食用，只需要蒸7-8分钟就能蒸熟。
【多宝鱼蒸几分钟,多宝鱼清蒸多长时间最好？】多宝鱼的肌肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面，配比合理，鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质，鱼肉中所含人体必需氨基酸既齐全又平衡良好，其中精氨酸和赖氨酸含量很高。据营养专家测算分析，大菱鲆的脑、眼和肌肉中DHA和EPA（脑黄金）含量也很高。