【羊肉包子的制作方法】

文章插图
羊肉薄皮包子如何做 如何制作羊肉薄皮包子 1.在面粉中加入盐 ， 与45°温水混合 ， 制成略软的面团 。醒来15分钟 。
2.将羊肉切成5毫米左右的方块 。(注意是切丁 ， 不是剁成肉末)
3.将洋葱切成类似肉丁的丁 。
4.加入孜然、花椒粉、盐、清油、白胡椒粉、鸡精(但不要放) 。
5.搅拌均匀 。
6.把醒着的面条分成25片 。
7.卷成薄皮 。
8.将馅料分包成包子 。
9.用抽屉布放在抽屉里 。(或涂上油以防弄脏)
10.开锅后蒸25分钟 。
11.出锅后均匀撒上黑胡椒 。

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