泰山,又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳,为五岳之一,位于山东省中部,绵亘于泰安、济南、淄博三市之间,总面积2.42万公顷 。主峰玉皇顶海拔1532.7米 。那么泰山特产有哪些 。
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1、泰安大白菜:泰安有三美,“白菜、豆腐、水” 。作为“三美”之一的泰安大白菜种植历史悠久,古药书记载:齐鲁之地遍产之,惟岱岳镇者为最大,因而名之曰岱菘 。泰安白菜以黄芽和表菜为地道品种 。黄芽品质优佳,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶,并有异于其它白菜的特殊鲜味 。
2、泰山赤鳞鱼:泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类,在自然条件下,成鱼长不足20厘米,重不过百克 。体侧扁,腹部圆,头小吻钝 。体暗褐色、腹白,背部微显蓝色 。体被细鳞,两侧鳞片微黄,背鳍、尾鳍灰黄色,其他诸鳍桔黄色 。
3、泰安豆腐:豆腐原是泰安农家的四季菜,后来随着历代帝王到泰安祭泰山,先后建起了不少寺庙、庵堂,吃素吃斋者增多,豆腐便成为这里的重要菜肴 。在元朝以前,就已成为泰山和泰安地区一流名菜 。
4、泰山绿茶:泰安,因泰山而得名,国泰民安,物华民富 。泰山绿茶生长在泰山周围,属中国最北的茶区 。泰山绿茶因泰山水质优美,昼夜温差大,茶树自然品质形成好,香高味浓,茶叶肥厚坚洁,汤色碧绿,香高味浓 。
5、新泰甜山楂:甜山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,助消化 。
以上的就是关于泰山特产有哪些的内容介绍了 。
【泰山特产有哪些】
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