丸子汁怎么调


丸子汁怎么调

文章插图
炖丸子汁怎么调 炖丸子汁第一步
食材:牛肉丸300g、姜2g、蒜3瓣、胡萝卜20g、青豆10g 调料:食用油5g、盐1g、生抽2g、白醋2g、糖3g、番茄酱3g、水淀粉5g、
第二步
胡萝卜切丁 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
蒜末 。
第五步
在淀粉中加入酱油、白醋、糖和番茄酱,搅拌均匀,制成炖品 。
第六步
锅里热油,油温五成热时,放入姜蒜,翻炒,放入四季豆,翻炒,加入150ml水和牛肉丸,煮6min 。
第七步
【丸子汁怎么调】加入胡萝卜和准备好的炖汁,搅拌均匀,大火收汁,装盘 。