木须肉的做法步骤图


木须肉的做法步骤图

文章插图
木须肉的做法 木须肉怎么做第一步
材料:鸡蛋2个,瘦肉200克,黄瓜100克,胡萝卜80克,黑木耳30克,色拉油适量,盐1勺,生粉适量,白糖1勺,酱油1勺 。
第二步
瘦肉切片 。
第三步
将胡萝卜切成菱形片 。
第四步
把木耳撕成小花 。
步骤5
将黄瓜切片 。
步骤6
瘦肉片用盐、生粉、油腌制15分钟 。
步骤7
把鸡蛋敲进大碗里 。
步骤8
【木须肉的做法步骤图】往鸡蛋里加一点盐,搅拌 。
步骤9
锅里热油,倒入蛋液,用锅铲切成片,翻炒至熟,备用 。
第十步
锅里留底油,倒入瘦肉片大火翻炒至变色 。放在一边 。
第十一步
将胡萝卜片倒入锅中,洒些水,翻炒至变软 。
第十二步
加入木耳,加入黄瓜片,继续翻炒均匀 。
第十三步
然后倒入炒好的瘦肉片,加入适量的盐,再加入白糖提鲜 。
第十四步
倒入酱油,色香味俱全,翻炒均匀,适当加水,加入煎蛋 。
第十五步
将生粉加适量水调成水淀粉,倒入锅中勾芡,翻炒均匀,然后出锅 。