文章插图
大闸蟹死了有没有毒 吃螃蟹一定要注意啦 1.死蟹体内会产生大量组胺 。吃死螃蟹的人会组胺中毒 。因为组胺是过敏性毒物，所以也可以说是过敏性食物中毒 。不要以为只吃一点死螃蟹的肉就无所谓了 。
2.对组胺过敏的人即使咬一口也会引起反应 。比如吃了一只死蟹10分钟到3小时后，就会出现脸颊潮红、胸部和全身皮肤潮红、结膜充血、头痛、头晕、胸闷、全身乏力、易怒等症状 。
【大闸蟹死了能吃吗?有没有毒】3.千万不要吃死螃蟹 。因为死蟹中毒的另一个重要原因是细菌感染 。一般来说，野生河蟹的生存环境不如人工和海蟹 。一旦它们死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，产生毒素 。相对来说，细菌感染的风险更高，人吃了之后更容易细菌感染 。

• 大希地牛排能吃吗,上海大希地牛排怎样？
• 梦见一个人死了是什么意思
• 小乌龟吃什么适合小乌龟的食物,小乌龟能吃什么？
• 猫鲨能吃人吗?
• 怎样做苏子叶咸菜,腌制三年的苏子叶咸菜还能吃吗？
• 什么人不能吃油甘子_健康频道 什么人不能吃油甘子
• 哪些人不能吃豌豆_健康频道 哪些人不能吃豌豆
• 什么人不能吃乌梅 有什么食用禁忌 什么人不能吃乌梅
• 蒜泥变绿了是否还能吃_健康频道 蒜泥变绿了还能吃吗
• 隔夜饭能吃吗?隔夜饭怎么保存不会坏?