生菜做为一种特别有食用价值的食材 , 在人们生活中备受许多大家的亲睐 , 它包含的食用价值是十分高的 , 那麼炒生菜的做法是什么呢?
1、提前准备食材 , 将蒜头、生菜各自清洗 , 切完预留;
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2、热锅中倒一点食用油 , 将蒜头倒进油中 , 翻炒两下;
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3、再将沥干水份的生菜下锅 , 不断翻炒 , 走红;
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4、生菜迅速就瘪下来了 , 加一点点水 , 盖紧盖子;
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【炒生菜的做法是什么】5、大火烧2分鐘 , 加盐等调味品 , 翻炒匀称;
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6、再加一点生抽酱油 , 翻炒匀称 , 炒糖色 , 起锅 。
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