土豆粉怎么炒比较好吃,尖椒炒土豆粉家常做法?

【土豆粉怎么炒比较好吃,尖椒炒土豆粉家常做法?】原料:土豆粉300克 豆芽适量 胡萝卜适量 牛肉酱3勺 蒜适量 蚝油适量 生抽适量 青红椒适量 葱适量 。
步骤:
1.锅内水开下土豆粉,煮3分钟,捞出过凉;
2.热油炒香蒜末,加入豆芽、胡萝卜丝,翻炒片刻,加入蚝油、生抽、青红椒圈炒匀;
3.加入土豆粉,翻炒均匀,再加入两到三勺牛肉酱,炒匀后撒葱花出锅即可;

土豆粉怎么炒比较好吃,尖椒炒土豆粉家常做法?

文章插图
尖椒炒土豆粉家常做法?
包菜撕块,胡萝卜切丝,尖椒切丝
准备两包土豆粉(两人份)
水开下土豆粉,煮2-5分钟捞出备用
锅中烧油,依次下入十三香、少量豆瓣酱,青椒丝翻炒,再下胡萝卜丝、包菜翻炒,加适量的盐、味极鲜生抽、老抽,之后下金针菇翻炒,
(可加入少量清水)最后加白糖提鲜
(配菜口味要炒的偏重一点)
加入刚刚煮好的土豆粉翻炒均匀,关火,最后加入味精拌匀即可
装盘完成!