【棒子面饼的做法大全】
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棒子面饼最简单做法 如何做棒子面饼 1.将玉米粉和面粉混合,倒入酵母,白糖20g,用温水几次倒入面粉中,搅拌至没有干面粉 。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发一小时 。
2.面条醒后,倒在面案上,揉匀,排气 。揉成长条后,切成大小均匀的面条 。
3.盖上保鲜膜进行第二次醒发十五分钟 。
4.预热电饼铛,用手将醒发好的面粉剂放入电饼铛中 。
5.盖上盖子烤2分钟,打开翻面烤2分钟 。这是重复几次板 。这简单的三步就完成了 。
6.一共两次发酵会让玉米饼口感更好,吃起来一点都不硬 。烤的时候用小火慢慢烤玉米饼,让玉米饼熟透 。
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