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铁棍山药怎么炒好吃 铁棍山药这么烧好吃, 简单营养又养生 1.原料:铁山药500克 。
2.辅料:香葱1根，八角2瓣，油30g，糖10g，生抽10g，生抽2g，料酒10g 。
【铁棍山药可以炒吗】3.将铁山药去皮洗净，切滚刀块；将葱切碎备用 。
4、热锅多加一点油，加2茶匙糖，翻炒糖色，翻炒上色山药片，最好翻炒到有点虎皮状 。
5、加入生抽、老抽、料酒，并加入1碗水 。烧开后转中火焖15分钟至软糯 。汤很浓，撒了葱花 。

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