虎皮核桃怎么做


虎皮核桃怎么做

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虎皮桃仁制作方法 做虎皮桃仁的步骤 1.核桃仁500克,糖125克,香油500克,盐3克 。
2.做法:将核桃仁放入盘中,倒入开水,焯一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净 。
3.将锅放在火上,加入清水,放入白糖融化,再放入桃仁用小火煨至糖汁粘稠包裹在核桃仁上,离火 。
【虎皮核桃怎么做】4.锅中放入香油,大火加热至四成,倒入核桃仁,小火煎至金黄色,捞出,放凉 。