文章插图
黑米赤小豆粥的做法材料:红豆40克,黑米50克 。
步骤:
红豆洗净,用清水浸泡4小时 。黑米洗净,用清水浸泡2小时;
2.锅内放入适量清水,大火烧开,放入红豆、黑米,再转小火煮30分钟,期间不定时搅拌,防止烧锅;
3.煨好后关火焖5分钟,即可上桌享用;
【黑米赤小豆的功效】技巧
由于红小豆含有皂甙,具有通便、利尿、消肿的作用,所以常吃红小豆可以清血,消除内脏疲劳,对心脏病、肾病患者特别有益 。这种豆还有“长期吃瘦人”的说法,对老年性肥胖有一定的减肥作用 。
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