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怎么做清蒸鲈鱼 制作清蒸鲈鱼的方法 1.材料:鲈鱼600克，蛤蜊5只，猪肉6块，火腿3块，大白菜适量 。
2.将鲈鱼的鱼鳞去掉，切干净，用刀在两边划两刀 。大白菜洗净切块，猪肉和火腿切片，蛤蜊洗净备用 。
3.将大白菜放入碗中，然后放入鲈鱼，然后将蛤蜊排放到碗的一侧 。猪肉和火腿放在鱼的背部 。
【清蒸鲈鱼的做法步骤最正宗的做法】4.在碗里撒上盐、味精和适量的水 。将鲈鱼放入锅中蒸30分钟 。

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