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为什么螃蟹和柿子不能同时吃 螃蟹柿子一起吃会死吗 螃蟹和柿子一起吃,柿子中的鞣酸会凝固沉淀蟹肉中的蛋白质,产生胃柿石;柿子石不容易消化,所以容易引起肠胃病,比如腹胀、腹痛、呕吐等 。
为什么螃蟹和柿子不能同时吃
螃蟹和柿子产于同一个季节,增加了一起食用的可能性 。但螃蟹和柿子不能一起吃,最好间隔12小时以上吃 。
因为螃蟹和柿子一起吃,柿子中所含的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应,使蛋白质凝固沉淀,从而形成胃柿石 。
柿子石不易消化,在胃中沉淀容易造成消化道堵塞;同时人体会出现消化不良,肠胃不适,但这并不是所谓的食物中毒 。
较小的柿石会随着人体的新陈代谢排出体外,但较大的柿石会堵塞肠胃,引起严重的胃肠道疾病,如胃溃疡、胃出血或肠梗阻等 。
吃螃蟹和柿子后的不良反应是上腹沉重,轻微腹胀 。如果症状较轻,可以通过喝可乐来缓解和治疗 。
【为什么螃蟹和柿子不能一起吃呢】但如果不良反应加重,并伴有恶心、呕吐、出血等症状,一定要及时送医 。但是吃柿子配螃蟹并不致命 。
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