烧饼冷了怎么加热

【烧饼冷了怎么加热】

烧饼冷了怎么加热

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凉烧饼怎么加热还原酥脆 凉烧饼的加热方法 1.微波炉加热:将烧饼放入微波炉中加热3分钟左右,但烧饼稍凉后会变得更干更硬 。也可以将烧饼用水冲洗干净,放入微波炉加热,增加滋润度,但会降低口感 。
2.烤箱加热:将烧饼放入200摄氏度的烤箱中烤3分钟左右,即可恢复到初烤时八成的样子 。待炉温完全上升后,放入烧饼加热 。
3.锅热:开小火不放油,锅里加一点水,烧饼平放,盖上锅盖,热气出来,估计锅里没多少水了 。打开盖子,把烧饼翻过来 。记住烧饼的前皮比较薄,稍微加热一下就可以了,时间长了会放大 。然后让烧饼厚的一面干烤一会儿 。这种方法可以更好的还原烧饼的原味,口感最好 。